パンの事典

井上好文(監)
パンの事典
登録番号032462分類記号C3ウ100
出版者旭屋出版
発行年2007.9
ページ数296pサイズ19cm
ISBN9784751106969
内容細目
パン 食物史 ヨーロッパ アフリカ・中近東 アジア アメリカ

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