食の安全 -遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示までー

熊谷進、杉山純一、大谷貴美子、泉秀実、藤田哲、宮武和孝、小崎俊司、森信二、阿部一博、足立泰二
食の安全  -遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示までー
登録番号031529分類記号G2 20
貸出区分不可
出版者エヌ・ティー・エス
発行年2003.1
ページ数244p,6pサイズ27cm
ISBN486043014X
内容細目
食品安全

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