料理文献解題 川上行藏(編著)、篠田統(著)、平田萬理遠(著)、松下幸子(著)、吉川誠次(著) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号029934分類記号A2ｲ00叢書名シリーズ食文化の発見 5出版者柴田書店発行年1978.1ページ数10p,293pサイズ22㎝ 内容細目 日本の食文化 時代別 江戸時代 安土・桃山時代とそれ以前 料理書 文献目録 解題
