これからの非常食・災害食に求められるもの

新潟大学地域連携フードサイエンス・センター(編)
これからの非常食・災害食に求められるもの
登録番号029784分類記号A2ア20
副書名災害からの教訓に学ぶ
出版者光琳
発行年2006.6
ページ数151pサイズ21cm
ISBN9784771200371
内容細目
日本の食文化 特別な状況下の食 災害 震災 阪神淡路大震災 阪神大震災 備蓄食品 国際緊急援助隊 国際緊急援助活動 避難所 口腔ケア 被災生活 食問題 非常食 ホリカフーズ 新潟県中越地震 災害食

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