食品図鑑 五訂増補日本食品標準成分表 準拠
| 登録番号 | 028580 | 分類記号 | B1 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 | ||
| 発行年 | 2006.4 | ||
| ページ数 | 671p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784789554305 | ||
内容細目
食材各論 食品各論 図鑑 穀類 いも類 でんぷん類 砂糖類 甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 嗜好飲料類 調味料類 香辛料類 調理加工食品類
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