日本糖業史

樋口弘
日本糖業史
登録番号028546分類記号C3オ41KU
貸出区分不可
出版者味燈書屋
発行年1956.10
ページ数5p,544p,16p,15p,12pサイズ23cm
内容細目
調味料 砂糖 食物史 食文化論 糖業 徳川時代 黒砂糖 奄美大島 島津藩 琉球王国 和製砂糖産地 讃岐高松藩 明治時代 新式糖業 北海道 甜菜糖業 台湾糖業 大坂の取引 幕末 洋糖輸入 砂糖消費 昭和31年