ヨーグルトの科学 -乳酸菌の贈り物-

細野明義
ヨーグルトの科学  -乳酸菌の贈り物-
登録番号025556分類記号C3コ30
出版者八坂書房
発行年2004.8
ページ数233p,5pサイズ19cm
ISBN9784896948462
内容細目
乳加工品 乳製品 ヨーグルト ミルク 健康 安全

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