ミルク進化論
| 登録番号 | 051039 | 分類記号 | C3コ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | なぜ人は、これほどミルクを愛するのか? | ||
| 叢書名 | フェニックスシリーズ 90 | ||
| 出版者 | パンローリング | ||
| 発行年 | 2019.10 | ||
| ページ数 | 443p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784775942147 | ||
内容細目
食品 乳加工品 乳 牛乳 ミルク 乳製品 チーズ バター ヨーグルト ビール プディング アイスクリーム 牛 ミルク料理 チベット バター作り 中国 チーズ作り職人 安心 安全 ミルク産業 酪農業
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