聞き書 アイヌの食事
| 登録番号 | 025527 | 分類記号 | W 06 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 日本の食生活全集48 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 1992.11 | ||
| ページ数 | 319p,7p | サイズ | 22㎝ |
| ISBN | 4540920049 | ||
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活史 食文化史 郷土料理 伝統食 伝承料理 家庭料理 行事食 救荒食 保存食 北海道 アイヌ 口承文芸
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