地理女子が教えるご当地グルメの地理学

尾形希莉子、長谷川直子
地理女子が教えるご当地グルメの地理学
登録番号049942分類記号A2ア00
出版者ベレ出版
発行年2018.6
ページ数205pサイズ21cm
ISBN9784860645502
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 日本全国 ご当地グルメ ローカルフード 郷土料理 郷土食 地方料理 ルーツ 由来 地理学 北海道 石狩鍋 青森県 津軽ラーメン 岩手県 まめぶ汁 宮城県 フカヒレ 秋田県 稲庭饂飩 山形県 さくらんぼ 福島県 こづゆ 茨城県 干し芋 栃木県 干瓢 群馬県 おっ切り込み 埼玉県 カエデ糖菓子 千葉県 醤油 東京都 深大寺蕎麦 神奈川県 崎陽軒のシウマイ 新潟県 笹団子 富山県 鰤大根 石川県 俵屋のじろ飴 福井県 油揚げ 山梨県 煮貝 長野県 角寒天 岐阜県 栗金団 静岡県 鰻料理 愛知県 味噌煮込み饂飩 三重県 秋刀魚寿司 滋賀県 鮒寿司 京都府 京料理 大阪府 白味噌雑煮 兵庫県 明石焼き 奈良県 柿の葉寿司 和歌山県 蜂蜜梅干し 鳥取県 砂たまご 島根県 蜆汁 岡山県 フルーツパフェ 広島県 牡蠣の土手鍋 山口県 岩国寿司 徳島県 鳴門鯛の若布蒸し 香川県 讃岐饂飩 愛媛県 霧の森大福 高知県 室戸金目丼 福岡県 八幡餃子 佐賀県 烏賊の活き造り 長崎県 卓袱料理 熊本県 球磨焼酎 大分県 地獄蒸しプリン 宮崎県 菜豆腐 鹿児島県 黒酢 沖縄県 ラフテー

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