フランス料理

田中徳三郎
フランス料理
登録番号023450分類記号D4ウ11
貸出区分不可
出版者光生館
発行年1962.7
ページ数350pサイズ22cm
内容細目
調理 世界の料理 海外の料理 西洋料理 フランス料理 スープ オードヴル 前菜 ソース ルー 付合せ 卵料理 魚料理 食用蛙 獣肉類