中世フランスの食 『料理指南』『 ヴィアンディエ』『 メナジエ・ド・パリ』

森本英夫
中世フランスの食 『料理指南』『 ヴィアンディエ』『 メナジエ・ド・パリ』
登録番号021926分類記号A3ウ11
出版者駿河台出版社
発行年2004
ISBN9784411022172
内容細目
フランス 食生活史

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