すし なれずし

農山漁村文化協会(編)、奥村彪生(解説)
すし なれずし
登録番号020283分類記号A2ア00
叢書名聞き書 ふるさとの家庭料理 1
出版者農山漁村文化協会
発行年2002.12
ページ数253p,6pサイズ22cm
ISBN9784540021787
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 全国 郷土料理 家庭料理 地方料理 日本料理 飯料理 寿司 鮨 鮓 なれずし 米飯 酢 鮨屋 すし 宮城県 のり巻きと太巻き 栃木県 埼玉県 いなりずし のり巻きずし 卵巻きずし 五目ずし 千葉県 にぎりずし 五目 太巻きずし 東京都 べっこうずし 神奈川県 あじのにぎりずし 五目飯 巻きずし 新潟県 笹ずし 押しずし 富山県 おせずし 石川県 つばきずし 福井県 ますずし 長野県 岐阜県 揚げずし 箱ずし さかなずし 静岡県 のり巻き 愛知県 ばらずし あじずし はえずし ちらしずし 三重県 さんまずし こぶ巻きずし 滋賀県 ますの早ずし 鮭ずし 京都府 すずめずし おぼろずし いわしずし 大阪府 さばずし いわしのにぎりずし 兵庫県 べらずし かき混ぜ 奈良県 こねずし 柿の葉ずし 湯葉ずし さえれずし あゆずし 和歌山県 かきまぶり じゃこずし 切りずし わかめずし こけらずし さえらずし 押し抜き 魚ずし たかなずし めのにぎり 鳥取県 しろはたずし 早ずし 島根県 岡山県 広島県 あずまずし あずま 花ずし 混ぜ飯 いわしのあずまずし 祭りずし 山口県 角ずし あんこずし 唐すし 徳島県 姿ずし かき混ぜずし ひじき入り五目ずし あめごのにぎりずし あめごの姿ずし あじの丸ずし いなの姿ずし 香川県 えびのそぼろずし はもずし さわらずし ひっかりずし 北海道 ますの飯ずし 青森県 ほっけのすし 鮭の飯ずし すし漬 いわしのすし やりいかのすし 岩手県 かどのすし漬 秋田県 すしはたはた 山形県 飯ずし 福島県 はや あゆのすし漬 くされずし まぶりずし くさりずし かぶらずし 若狭のなれずし にしん漬 あゆのなれずし ふなずし はいずし がんぞずし さばのなれずし しいらずし

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。