これだけは知っておきたい 食中毒・感染症の基礎知識

橋本秀夫
これだけは知っておきたい 食中毒・感染症の基礎知識
登録番号020028分類記号G2 10U
出版者中央法規
発行年2002.7
ページ数254pサイズ19㎝
ISBN9784805822227
内容細目
食品衛生 食品衛生学 食中毒 食品安全

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