長崎の郷土料理

井上寿子(編著)、片寄真木子(編著)
長崎の郷土料理
登録番号019881分類記号D3オ93
副書名よみがえるふるさとの味
出版者長崎出版文化協会
発行年1982.12
ページ数122pサイズ20㎝
内容細目
調理 日本の料理書 地方料理 郷土食 郷土料理 家庭料理 長崎県