たべるつくる石巻 春夏版

(一社)日本家政学会東日本大震災生活研究プロジェクト(制作)、石巻専修大学復興共生プロジェクト(制作)、阿部司(著)、小川宣子(著)、久慈るみ子(著)、坂田隆(著)、佐々井真知(著)、野田奈津実(著)、増田拓史(著)
たべるつくる石巻 春夏版
登録番号055815分類記号D3オ23
出版者日本家政学会
発行年2018.3
ページ数95pサイズ21cm
ISBN9784990643928
内容細目
調理 日本の料理書 郷土料理 郷土食 地方料理 地方食 宮城県 石巻 魚料理 貝料理 魚介類 海鞘 牡蠣 雲丹 銀鮭 鱸 鯨 トマト生産量 蝦蛄 保存術

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