会津みしらず柿

平出美穂子
会津みしらず柿
登録番号057346分類記号D3オ26
出版者歴史春秋出版
発行年2024.12
ページ数93pサイズ26cm
ISBN9784867620557
内容細目
調理 日本の料理書 郷土料理 郷土食 伝統銘果 献上柿 会津身不知 身不知柿 みしらず柿 柿の葉レシピ さわし柿レシピ 干し柿レシピ 柿の皮レシピ 歴史 由来 栄養 料理 菓子

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