一流板前が手ほどきする春夏秋冬の日本料理 完全保存版

一流板前が手ほどきする春夏秋冬の日本料理  完全保存版
登録番号018832分類記号D3エ91
叢書名別冊家庭画報 人気の日本料理2
出版者世界文化社
発行年1998.4
ページ数306pサイズ28㎝
ISBN9784418981175
内容細目
調理 日本料理 懐石料理 会席料理 食材別

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