新・梅干と日本刀 江戸・東京編―強靭で、しなやかな日本文化のルーツ

樋口清之、奈良守康
新・梅干と日本刀 江戸・東京編―強靭で、しなやかな日本文化のルーツ
登録番号018185分類記号A1イ00U
叢書名NON・BOOK 411
出版者祥伝社
発行年2000.4
ページ数232pサイズ18cm
ISBN9784396104115
内容細目
文化論 日本 食文化 けんちん汁 建長寺汁 黴 日本酒 寿司 肉食

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