新・梅干と日本刀 江戸・東京編―強靭で、しなやかな日本文化のルーツ

登録番号 | 018185 | 分類記号 | A1イ00U |
---|---|---|---|
叢書名 | NON・BOOK 411 | ||
出版者 | 祥伝社 | ||
発行年 | 2000.4 | ||
ページ数 | 232p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784396104115 |
内容細目
文化論 日本 食文化 けんちん汁 建長寺汁 黴 日本酒 寿司 肉食
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登録番号 | 018185 | 分類記号 | A1イ00U |
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叢書名 | NON・BOOK 411 | ||
出版者 | 祥伝社 | ||
発行年 | 2000.4 | ||
ページ数 | 232p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784396104115 |
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