イギリスの豚はおいしいか? 失われたハムエッグを求めて

登録番号 | 016773 | 分類記号 | B3イ20 |
---|---|---|---|
叢書名 | SS海外ノンフィクション01 | ||
出版者 | 新宿書房 | ||
発行年 | 1997.5 | ||
ページ数 | 257p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784880082387 |
内容細目
食材各論 畜産物 食肉 豚肉 イギリス アイルランド ルーマニア ハム作り 養豚 豚肉加工品
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登録番号 | 016773 | 分類記号 | B3イ20 |
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叢書名 | SS海外ノンフィクション01 | ||
出版者 | 新宿書房 | ||
発行年 | 1997.5 | ||
ページ数 | 257p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784880082387 |
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