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食の思想

食の思想

熊倉功夫(編著)、石毛直道(編著)、井上如(著)、樺山紘一(著)、増成隆士(著)、小西正捷(著)、堀内勝(著)、林左馬衞(著)、吉田集而(著)、豊川裕之(著)

登録番号015606分類記号R11 01
貸出区分不可
叢書名食の文化フォーラム 〔10〕
出版者ドメス出版
発行年1992.10
ページ数235pサイズ20cm
ISBN4810703460
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