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国際化時代の食

国際化時代の食

田村眞八郎(編著)、石毛直道(編著)、井上如(著)、飽戸弘(著)、大塚滋(著)、島田淳子(著)、豊川裕之(著)、小林彰夫(著)

登録番号015603分類記号W 12
叢書名食の文化フォーラム 〔12〕
出版者ドメス出版
発行年1994.11
ページ数216pサイズ20cm
ISBN4810703967
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