世界の食事文化 石毛直道(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号009643分類記号A3ア00出版者ドメス出版発行年1973.9ページ数267pサイズ22cm 内容細目 世界の食文化 総論 食文化論 食生活 主食 木の実 世界の常食 伝統的食事 台所文化 主作物 食用家畜 乳用家畜 乳搾り 狩猟採集民 調味料 薬味