食の世界 私たちの食を考える

登録番号 | 029000 | 分類記号 | A3ア00 |
---|---|---|---|
叢書名 | めぐろシティカレッジ叢書1 | ||
出版者 | ニ宮書店 | ||
発行年 | 2002.4 | ||
ページ数 | 185p | サイズ | 21cm |
ISBN | 4817601906 |
内容細目
世界の食文化 総論 食文化論 主食 中国 日本 フランス アメリカ ブラジル
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登録番号 | 029000 | 分類記号 | A3ア00 |
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叢書名 | めぐろシティカレッジ叢書1 | ||
出版者 | ニ宮書店 | ||
発行年 | 2002.4 | ||
ページ数 | 185p | サイズ | 21cm |
ISBN | 4817601906 |
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