人間は何を食べてきたか 「食」のルーツ5万キロの旅
| 登録番号 | 001479 | 分類記号 | A3ア00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日本放送出版協会 | ||
| 発行年 | 1985.5 | ||
| ページ数 | 277p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4140084308 | ||
内容細目
世界の食文化 総論 食文化論 ジャガイモ 乳製品 パン 肉 米 ベドウィン アンデス ドイツ
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| 登録番号 | 001479 | 分類記号 | A3ア00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日本放送出版協会 | ||
| 発行年 | 1985.5 | ||
| ページ数 | 277p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4140084308 | ||
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