カレー・醤油
| 登録番号 | 026910 | 分類記号 | A3ア00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 下 | ||
| 出版者 | 日本放送出版協会 | ||
| 発行年 | 1990.6 | ||
| ページ数 | 236p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 4140087218 | ||
内容細目
世界の食文化 総論 歴史 アジア インド 日本 中国 香辛料 魚醤 うま味
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| 登録番号 | 026910 | 分類記号 | A3ア00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 下 | ||
| 出版者 | 日本放送出版協会 | ||
| 発行年 | 1990.6 | ||
| ページ数 | 236p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 4140087218 | ||
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