カレー・醤油

登録番号 | 026910 | 分類記号 | A3ア00 |
---|---|---|---|
叢書名 | 人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 下 | ||
出版者 | 日本放送出版協会 | ||
発行年 | 1990.6 | ||
ページ数 | 236p | サイズ | 21cm |
ISBN | 4140087218 |
内容細目
世界の食文化 総論 歴史 アジア インド 日本 中国 香辛料 魚醤 うま味
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登録番号 | 026910 | 分類記号 | A3ア00 |
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叢書名 | 人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 下 | ||
出版者 | 日本放送出版協会 | ||
発行年 | 1990.6 | ||
ページ数 | 236p | サイズ | 21cm |
ISBN | 4140087218 |
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