日本の味ふるさとの味

村川隆
日本の味ふるさとの味
登録番号009090分類記号A2ア00
出版者中央大学出版部
発行年1980.10
ページ数8p,420pサイズ19㎝
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 郷土料理 日本全国 郷土食 伝統食 日本料理