聞き書 香川の食事

「日本の食生活全集香川」編集委員会(編)
聞き書 香川の食事
登録番号009000分類記号A2ア00
叢書名日本の食生活全集37
出版者農山漁村文化協会
発行年1990.8
ページ数357p,9pサイズ22㎝
ISBN4540900064
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活史 食文化史 郷土料理 伝統食 伝承料理 家庭料理 行事食 救荒食 保存食 香川県

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