聞き書 富山の食事

「日本の食生活全集富山」編集委員会(編)
聞き書 富山の食事
登録番号008996分類記号A2ア00
叢書名日本の食生活全集16
出版者農山漁村文化協会
発行年1989.10
ページ数349p,9pサイズ22cm
ISBN4540890042
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活史 食文化史 郷土料理 伝統食 伝承料理 家庭料理 行事食 救荒食 保存食 富山県 砺波散居村 だご よごし 五箇山 赤かぶ 氷見灘浦 晴れ食 ながまし 新川 ばたばた茶

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。