聞き書 愛知の食事

「日本の食生活全集愛知」編集委員会(編)
聞き書 愛知の食事
登録番号008995分類記号A2ア00
叢書名日本の食生活全集23
出版者農山漁村文化協会
発行年1989.8
ページ数355p,9pサイズ22cm
ISBN4540890034
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活史 食文化史 郷土料理 伝統食 伝承料理 家庭料理 行事食 救荒食 保存食 愛知県 商家の食 尾張水郷の食 稲沢の食 愛知海岸の食 西三河の食 安城の食 東三河の食 豊橋の食 愛知山間の食 奥三河の食 職人の食事 俸給とりの食事 商家の食事 味噌づくり

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