聞き書 和歌山の食事

「日本の食生活全集和歌山」編集委員会(編)
聞き書 和歌山の食事
登録番号008979分類記号A2ア00
叢書名日本の食生活全集30
出版者農山漁村文化協会
発行年1989.2
ページ数353p,9pサイズ22cm
ISBN4540880586
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活史 食文化史 郷土料理 伝統食 伝承料理 家庭料理 行事食 救荒食 保存食 和歌山県 紀ノ川 茶がえ 和歌浦沿岸 魚ずし 熊野山間 茶粥 山菜 田辺湾 漁法 魚料理 一本釣り鰹 小引網しらす 熊野灘 魚好き 浦人 太地 鯨 薩摩芋

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