聞き書 奈良の食事

「日本の食生活全集奈良」編集委員会(編)
聞き書 奈良の食事
登録番号008977分類記号A2ア00
叢書名日本の食生活全集29
出版者農山漁村文化協会
発行年1992.10
ページ数378p,8pサイズ22cm
ISBN4540920030
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活史 食文化史 郷土料理 伝統食 伝承料理 家庭料理 行事食 救荒食 保存食 奈良県 奈良盆地 茶粥 斑鳩の里 えんどう 柿 葛城山麓 竹内 米 大和高原 秋胡瓜 トマト 奥宇陀 炭焼き 養蚕 吉野川流域 塩鯖 十津川郷 結解料理 奈良漬屋

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