マックス・ライナー氏のドイツ菓子

大阪あべの 辻調理師学校製菓製パン研究室(著)、マックスライナー(著)、川北末一(著)、横山牧子(著)
マックス・ライナー氏のドイツ菓子
登録番号008907分類記号D5 30
出版者鎌倉書房
発行年1980.4
ページ数244pサイズ26cm
内容細目
菓子・デザート 洋菓子 諸外国の菓子 ヨーロッパ ドイツ菓子