古くて新しいフランス菓子
| 登録番号 | 037500 | 分類記号 | D5 30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | NHK出版 | ||
| 発行年 | 2010.9 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784140332672 | ||
内容細目
菓子・デザート 洋菓子 諸外国の菓子 ヨーロッパ フランス菓子 古典菓子 近代菓子 伝統菓子 郷土菓子 プロの菓子 パティシエの菓子 AU BON VIEUX TEMPS
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