ヨーロッパの名品料理（肉篇） 小川忠彦(著)、浅野和夫(著)、辻静雄(監) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号008484分類記号D4ｳ11貸出区分不可出版者鎌倉書房発行年1981.10ページ数209pサイズ27cm 内容細目 調理 昭和時代 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 西洋料理 フランス料理 肉料理 牛 仔牛 羊 仔羊 フォワ・グラ 鶏 七面鳥 鴨 うずら 鳩 ほろほろ鳥 ハム 出し汁 昭和56年
