ヨーロッパの名品料理(魚篇)

小川忠彦(著)、浅野和夫(著)、辻静雄(監)
ヨーロッパの名品料理(魚篇)
登録番号008482分類記号D4ウ11
貸出区分不可
出版者鎌倉書房
発行年1980.7
ページ数192pサイズ27cm
内容細目
調理 昭和時代 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 西洋料理 魚料理 フランス料理 白身魚 鮭 川魚 海老 牡蠣 帆立貝 昭和55年