パンの本 チャールズ・シェーファー(著)、ヴァイオレット・シェーファー(著)、鈴木泰子(訳)、高井真知子(訳)、ホルトハウス房子(監修) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号004671分類記号D6 00U貸出区分不可叢書名クラフト料理シリーズ 2出版者クイックフォックス社発行年1979.4ページ数118pサイズ20×22cm 内容細目 調理 製パン パン ハンバーガー・バンズ 世界のパン クイックブレッド スプレッド 歴史 食物史
