塩の民俗学

亀井千歩子
塩の民俗学
登録番号004333分類記号C3オ30
叢書名東書選書35
出版者東京書籍
発行年1979.4
ページ数237pサイズ19cm
内容細目
調味料 塩 食物史 食生活史 食文化論 製塩 交易 民俗