菓子の実際知識 渡辺長男、宮内昭、石井幹郎 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号003866分類記号C3ｳ05出版者東洋経済新報社発行年1983.12ページ数8p,224pサイズ19cm 内容細目 菓子総記 和菓子 洋菓子 日本の菓子史 茶道 行事 栄養 菓子材料 商品知識
