百菓辞典 洋菓子・和菓子・デザート
| 登録番号 | 014641 | 分類記号 | C3ウ05 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 東京堂出版 | ||
| 発行年 | 1997.8 | ||
| ページ数 | 303p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784490104653 | ||
内容細目
菓子総記 和菓子 洋菓子 食文化用語
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| 登録番号 | 014641 | 分類記号 | C3ウ05 |
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| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 東京堂出版 | ||
| 発行年 | 1997.8 | ||
| ページ数 | 303p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784490104653 | ||
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