ゴマの科学

並木満夫(編)、小林貞作(編)
ゴマの科学
登録番号002874分類記号B2エ10
叢書名シリーズ食品の科学
出版者朝倉書店
発行年1989.10
ページ数246pサイズ22cm
ISBN4254430299
内容細目
種実 胡麻 食物史 栽培

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