科学でひらくゴマの世界
| 登録番号 | 042802 | 分類記号 | B2ｴ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | クッカリーサイエンス006 | ||
| 出版者 | 建帛社 | ||
| 発行年 | 2013.2 | ||
| ページ数 | 8p,134p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784767961699 | ||
内容細目
食材 種実 胡麻 食物史 健康 栄養 ゴマリグナン 炒りゴマ すりゴマ ごま油 食品開発 食育
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| 登録番号 | 042802 | 分類記号 | B2ｴ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | クッカリーサイエンス006 | ||
| 出版者 | 建帛社 | ||
| 発行年 | 2013.2 | ||
| ページ数 | 8p,134p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784767961699 | ||
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