科学でひらくゴマの世界 福田靖子(著)、日本調理科学会(監) 登録番号042802分類記号B2ｴ10叢書名クッカリーサイエンス006出版者建帛社発行年2013.2ページ数8p,134pサイズ19㎝ISBN9784767961699
