ジャガイモ伝播考

ベルトルト・ラウファー(著)、C.M.ウィルバー(編)、福屋正修(訳)
ジャガイモ伝播考
登録番号002751分類記号B2オ10
出版者博品社
発行年1994
ページ数164p,45pサイズ23cm
ISBN4938706164
内容細目
食文化論 いも類 じゃがいも

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