ポテトの文化史 じゃがいもが世界を救った
| 登録番号 | 020561 | 分類記号 | B2ｵ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 青土社 | ||
| 発行年 | 2003.4 | ||
| ページ数 | 355p,10p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784791760244 | ||
内容細目
食文化論 いも類 食物史 じゃがいも
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| 登録番号 | 020561 | 分類記号 | B2ｵ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 青土社 | ||
| 発行年 | 2003.4 | ||
| ページ数 | 355p,10p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784791760244 | ||
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