小麦とその加工

登録番号 | 002570 | 分類記号 | B2イ10 |
---|---|---|---|
叢書名 | 最新食品加工講座 | ||
出版者 | 建帛社 | ||
発行年 | 1984.7 | ||
ページ数 | 297p | サイズ | 22cm |
ISBN | 4767960347 |
内容細目
麦類 小麦 小麦粉
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登録番号 | 002570 | 分類記号 | B2イ10 |
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叢書名 | 最新食品加工講座 | ||
出版者 | 建帛社 | ||
発行年 | 1984.7 | ||
ページ数 | 297p | サイズ | 22cm |
ISBN | 4767960347 |
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