食べ物の科学
登録番号 | 002444 | 分類記号 | B1 00U |
---|---|---|---|
副書名 | 穀物・野菜・果物 | ||
出版者 | 日本放送出版協会 | ||
発行年 | 1983.9 | ||
ページ数 | 246p | サイズ | 19cm |
ISBN | 4140014458 |
内容細目
食材 食材総論 穀類 野菜 果実
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登録番号 | 002444 | 分類記号 | B1 00U |
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副書名 | 穀物・野菜・果物 | ||
出版者 | 日本放送出版協会 | ||
発行年 | 1983.9 | ||
ページ数 | 246p | サイズ | 19cm |
ISBN | 4140014458 |
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