ふるさとの人と知恵 高知 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代

牧野昇(監)、会田雄次(監)、大石慎三郎(監)、加藤英俊(編)、谷川健一(編)、稲垣史生(編)、石川松太郎(編)、吉田豊(編)
ふるさとの人と知恵 高知  人づくり風土記  全国の伝承 江戸時代
登録番号002224分類記号A2イ34
叢書名人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代 聞き書きによる知恵シリーズ39
出版者農山漁村文化協会
発行年1990.3
ページ数373pサイズ27cm
ISBN4540890123
内容細目
日本の食文化 江戸時代 地域別 風土記 高知県 土佐 捕鯨 集団漁業 鯨 椎茸栽培 鰹漁 鰹節製造 尾戸焼 能茶焼 祭祀 神事 豊作祈願 神祭 正月 行事食 儀礼食 豊漁祈願 室戸港 漁業 耕耘録 高知物産

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