ふるさとの人と知恵 熊本 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代

牧野昇(監)、会田雄次(監)、大石慎三郎(監)、加藤英俊(編)、谷川健一(編)、稲垣史生(編)、石川松太郎(編)、吉田豊(編)
ふるさとの人と知恵 熊本  人づくり風土記  全国の伝承 江戸時代
登録番号002223分類記号A2イ34
叢書名人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代 聞き書きによる知恵シリーズ43
出版者農山漁村文化協会
発行年1990.7
ページ数373pサイズ27cm
ISBN4540900110
内容細目
日本の食文化 江戸時代 地域別 風土記 熊本県 肥後国 農民 農村 日本最古の上水道 轟泉水道 焼畑農業 蕎麦 球磨焼酎 酒盛り 年中行事 もぐら打ち かせどり 熊本物産

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