漬物 漬け方・売り方・施設のつくり方

佐竹秀雄
漬物  漬け方・売り方・施設のつくり方
登録番号000481分類記号C3ク00
叢書名食品加工シリーズ 3
出版者農山漁村文化協会
発行年1999.9
ページ数127pサイズ21cm
ISBN9784540990175
内容細目
漬物 加工食品 経営戦略

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